Чушките Кайена (Capsicum annum Cayenna) имат силно лютив вкус и са чудесна добавка към ястията на почитателите на пикантното. Освен това те притежават антисептични свойства, които стимулират имунната система, кръвообращението и храносмилането. Съдържат също капсаицин, етерично масло и витамини A и C. Веществото капсаицин е отговорно за пикантния вкус и лютивината на чушките. Този сорт чушки са едногодишно растение, слънцелюбиво и средноранен сорт. Имат цилиндрична форма с дължина 7-10 cm и обща дължина на плода 12-14 cm, а при узряване плодовете са тъмночервени. Консумират се неузрели, като могат и да се сушат - цели или ... |
|
|
Горчицата (Sinapis) е едногодишно растение с ядливи семена и листа с пикантен вкус и аромат. Тя е често използвана подправка в кулинарията. Листата се добавят в салати и местни ястия. Горчицата може да се отглежда в саксии, сандъчета и на открито. Семената се засяват на закрито март - май месец на 1 cm дълбочина. Готовите растения се изкарват в зависимост от периода на засяване, юни месец. Беритбата се извършва август - ноември месец. Вирее добре на слънчеви и топли места с добре дренирана и влажна почва. Полива се умерено, а по време на зреене на шушулките поливките се намаляват. За да засилите вкуса на синапа обирайте ... |
|
|
Маргаритките (Bellis Perennis) са двугодишни медоносни растения, цъфтящи в червено, розово и бяло. Подходящи са за засяване под дървета и високи храсти. Сеят се директно и равномерно около стволовете. Предпочитат полусянка и добре дренирана почва. Семената се засяват на открито от май до юни и цъфтят от март до май следващата година. След покълване разредете до 1 растение на 5 cm 2 . Маргаритките достигат височина 15 cm. Други имена на Маргаритките: Парички. ... |
|
|
Латинката (Tropaeolum majus nanum Tom Thumb mix) е едногодишно ядливо цвете, чийто корени държат вредителите далеч от градината, а сладките му цветове са подходящи за салати и сосове. Семената се засяват директно без разсад между април и юли и покълват за 12 - 14 дни. Латинката цъфти между юни и септември и обича слънчеви места и добре дренирана почва. Височината, която достига растението, е 40 cm. Съвет: Поливайте умерено, тъй като латинката не търпи преполиване. Сертифициран био сорт. ... |
|
|
Египетската мента (Mentha rotundifolia Egyptian) е многогодишно растение, което притежава по-силен вкус от обикновената мента без остатъчна горчивина. Тя има плодов и сладък вкус и е подходяща за напитки и десерти. Може да се отглежда както в саксии и сандъчета , така и в градината за свежа надземна маса, като не превзема съседните култури заради бавното си разпространение. Благоприятната температура през периода на вегетация е 22 - 25°C . Растението предпочита полусенчести места, влажни и богати почви. Семената се засяват между февруари и май, а беритбата е между юни и октомври. Височината, която достига ментата, е 60 - ... |
|
|
Царевицата (Zea mays) е едногодишен, средно ранен сорт. Тя се отличава с високо съдържание на захар и силен аромат. Може да се консумира в свежо състояние, в млечна зрялост, да се консервира или вари. Семената се засяват на закрито от февруари до края на март месец. Готовите растения се разсаждат на открито от април до края на май месец. Реколтата се събира в периода юли месец. Кочаните на царевицата "Голдън Бантам" имат цилиндрична форма и достигат дължина от 15 - 20 cm. Вирее добре на топли и слънчеви места. Растението може да понесе засушаване на почвата. Опаковка от 100 g. ... |
|
|
Копривата (Urtica dioica) е многогодишно медоносно и лековито растение. Тя съдържа богато съдържание на витамини, фибри и аминокиселини. Освен като храна, копривата може да се използва и за направа на компост. Отглежда се лесно, като предпочита слънчево изложение и плодородна почва. Зимоустойчива е в нашия климат и е препоръчително през 5 години да се сменя мястото ѝ. Полива се редовно, но умерено. Семената се засяват на открито от февруари до май, а беритбата е от май до ноември. Копривата достига височина 70 cm. ... |
|
|
Риганът (Origanum vulgare) е многогодишно, тревисто растение, обичащо слънчеви места и имащо изключителен аромат. Има изправени стъбла, достигащи до 40 - 50 cm, срещуположни листа и мънички светлочервени или розово-виолетови цветове. Риганът е подходящ за отглеждане в саксия или сандъче и за разсад семената му се сеят през март и април. Пресаждането на младите растения става през април и май на разстояние 40 cm едно от друго и цъфтят от юли до октомври. ... |
|
|
Оранжевият невен (Calendula officinalis) е красиво едногодишно растение с широко приложение в медицината и козметиката , достигащо височина до 40 - 50 cm. Невенът е подходящ за отглеждане както в саксии и сандъчета , така и в градината, като не е претенциозен и не изисква много грижи. Семената се засяват от февруари до май директно в градината или в саксия и не се нуждаят от друго освен хранителна почва, влага и топлина. Невенът е слънцелюбиво растение, което цъфти от април до ноември и има нужда от умерено поливане, както и почистване от изсъхналите цветове. Трябва често да се проверява за листни въшки и брашнеста мана. ... |
|
|
Дивият лук (Allium schoenoprasum) е едногодишно, слънцелюбиво растение с ароматни листа и деликатен вкус. Използва се за подправка на салати и ястия, като може да се консумира пресен или изсушен. Височината на листата му достига 50 - 60 cm и е подходящ за отглеждане както в градината, така и в саксия или сандъче . Лучена трева се отглежда лесно в дренирана и богата на хранителни вещества почва, издръжлива е на суша и рядко страда от болести и вредители. Семената се засяват от февруари до април и може да се бере целогодишно. Други имена на Лучена трева: Див лук. ... |
|
|
Уредът от "Bavicchi" е удобен за покълване на семена в домашни условия. Той представлява комплект от 4 пластмасови съда, всеки от които има диаметър ∅ 20 cm. Три от съдовете имат дупки за добър дренаж на водата и 4 подразделения на дъното си. Последния съд е предназначен да събира излишната вода. Уредът може да се използва за покълване на всякакъв вид семена. За да направите кълновете следвайте стъпките: Накиснете семената в съд с вода за една нощ, за период от 8 до 10 h. На следващия ден изплакнете семената под течаща вода. Поставете уреда върху равна повърхност, на стайна температура и без пряк ... |
|
|
Грахът "Метеор" (Pisum sativum) е ранен, храстовиден сорт, подходящ за готвене и салати. Може да се отглежда в дълбоки саксии на балкона, терасата или в зеленчуковата градина. Семената се засяват на открито в периода февруари - април месец за ранна реколта или септември - октомври месец за късна реколта. Вегетационния период продължава 70 - 80 дни. Ранната реколта се събира август месец, а късната ноември. Шушулките са тъмно зелени с дължина 9 - 11 cm, леко извити с остър връх. Растението предпочита богати почви с добър дренаж. За добра реколта поставете семената в хладка вода за 12 h, преди да ги засадите. ... |
