Покълването на семена е лесен процес, за който не се изискват много усилия. Семената могат да покълнат в домашни условия за няколко дена, по всяко време на годината. Кълновете са полезни и осигуряват по-големи количества хранителни вещества, във вид който е по-лесен за усвояване от организма, в сравнение с вече узрялото растение. Семената от репички (Raphanus Sativus) покълват за около 4 - 6 дена. В първите дни от тях може да поникнат малки, бели косъмчета, които плесенясват ако не се отстранят навреме. Това е показател, че количеството вода и честите промивки не са били в правилните параметри. Кълновете имат високо съдържание на витамин С. Острият им вкус ги прави подходящи при настинки, синузит, астма и напрежение в гръдната област. Също така активират чревната флора и подпомагат изчистването ѝ от насъбраната слуз, което подсилва бъбреците и черния дроб.
Метод на покълване:- Накиснете семената в съд пълен с вода на стайна температура. Количеството трябва да е достатъчно, за да ги покриете.
- След 8 - 12 h извадете семената и ги изплакнете добре под течаща вода.
- Разстелете ги равно върху съдът за покълване.
- Този вид семена понася еднакво добре покълване в торбичка от лен или коноп и в стъклен буркан.
- Премивайте семената по 2 - 4 пъти на ден, докато покълнат напълно.
- При премиването следете да са отцедени добре, защото започват да гният или мухлясват ако има излишно количество вода.
- Извадете кълновете от съда за покълване, когато станат готови. Може да ги замразите или приберете в хладилника.
- Преди консумация изплакнете добре кълновете, както миете салата.
Опаковка от 30 g.
Продуктът е сертифициран като био от Bio-Siegel.
Рейтинг: 10.00 / 1 глас
