Босилекът (Ocimum basilicum) е едногодишно растение с характерен аромат, което се използва като подправка в кулинарията. Той е с ниско съдържание на въглехидрати и има антисептично и болкоуспокояващо действие. Обичащият слънце босилек може да се отглежда както в двора, така и в домашни условия в
саксии или
сандъчета. Сеитбата за разсад се извършва от март до април. Семената се засяват на открито от май до юни, а беритбата е от юни до октомври. Босилекът е подходящ за направата на кето босилеково песто.
Начин на отглеждане:- Напълнете саксия или сандъче с почва, заравнете и притиснете за контакт.
- Полейте предварително.
- Разпръснете семената равномерно и ги покрийте с около 1 cm почва.
- Отново притиснете за контакт.
- Покрийте саксията с прозрачно фолио, за да осигурите достатъчно влажност за покълване и в същото време да наблюдавате растежа.
- Когато семената покълнат, махнете покривалото и сложете на светло място без пряка слънчева светлина.
- След като младите растения укрепнат - поставете на слънчево място.
- Поливайте умерено и редовно берете реколта, като не събирате повече от 1/3 от листата.
- За удължена реколта сейте през 1 - 2 седмици.
Други имена на Босилека: Царска билка.